4月22日至25日，由吉林省教育厅主办的2021年吉林省职业院校“导游服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务”赛项比赛举行。 

导游服务技能大赛共有导游知识测试、现场导游词创作及讲解、自选景点导游讲解、导游英语口语测试和才艺运用五个环节，我院参加比赛的选手均来自2020级，新颖的导游词创意、与导游工作紧密结合的才艺展示，赢得专家评委的一致好评，最终获得大赛二等奖2人、三等奖2人。

导游服务技能大赛的选手

在中餐和西餐宴会服务技能比赛中，赛项结合2020年在山东省举办的全国职业院校大赛试点改革比赛的方式进行，从比赛的内容和规则上都发生了极大的变化。以西餐为例，一名选手要全程以英文完成休闲餐厅服务，并独立操作咖啡的制作和鸡尾酒的调饮。

西餐宴会服务比赛现场

中餐宴会服务比赛现场

自寒假伊始，酒店管理专业的教师便开始进行集训，老师先加强技能培养，再带领学生进行磨合训练。因受疫情影响，学校开学时间较晚，指导老师便克服困难，每天车接车送，带着学生到企业咖啡工作室进行训练。最终，我院获得中餐宴会服务二等奖2人、三等奖1人；西餐宴会服务三等奖1人的优异成绩。

4位酒店管理专业老师进行咖啡训练和学习

本次大赛展示了我院旅游管理专业群的教学改革成果，同时也将进一步促进我院相关专业在“课堂教学改革”“实训教学体系构建”“学生综合素养提升”等方面的思考和探索。赛后，我院还将进行认真的总结和梳理，扎实有效的落实习近平总书记对职业教育工作的重要指示，在日常教育教学中“注重学生工匠精神和精益求精习惯的养成”，坚持立德树人，为服务吉林省现代服务业高质量发展培养出更多的高素质技术技能人才。

撰稿人：李娌

审稿人：李娌

文化旅游学院

2021年4月26日