12月25日，2018年吉林省职业院校技能大赛中餐主题宴会设计大赛和西式宴会服务大赛两项比赛在长春职业技术学院蓝星宾馆举行。我院选派4名选手参赛。经过激烈角逐，我院选手最终获得一个一等奖，一个二等奖和两个三等奖的成绩。

中餐主题宴会设计大赛是一项集中餐摆台、席间服务、英语运用、宴会设计和语言表达于一体，对选手综合能力要求很高的比赛。我院选手16级酒店3+2班倪鸿月同学凭借平时刻苦的训练和场上出色的表现，以总分第二名的成绩获得一等奖。来自同一班级的卞哲同学获得三等奖。

倪鸿月在进行摆台操作                    卞哲在进行主题讲解

西式宴会服务赛项设有西餐摆台、主题设计、席间服务、英语运用和英式调酒等环节。我院16级酒店3+2班张雪同学表现良好，获得二等奖，同班的张童同学获得三等奖。

张童在进行英式调酒                  张雪在进行摆台操作

中餐和西餐两项比赛都设有主题设计环节，经费投入多少直接决定了该环节的得分高低，使得这两项比赛比较烧钱。针对我院经费紧张的实际情况，本届比赛我们秉着节约参赛的原则，精简备赛，经费投入仅为往年1/8，这也给选手摘金拿银提出更高的挑战。

文化旅游学院 

2017年12月27日