作为省级现代学徒制试点专业,我院酒店管理专业从2014年开始探索现代学徒制人才模式。经过两年的实践研究,积累和总结了一些经验,有收获,也存在一些问题。为了改进和完善酒店管理专业现代学徒制人才培养模式,让更多的学生受益,我分院决定在2015级酒店管理专业选拔部分学生实行现代学徒制人才培养模式。
3月2日,文化旅游学院在高新校区608教室举办了2015级酒店管理专业现代学徒制开班仪式,出席活动的有文化旅游学院李杰副书记,酒店管理教研室全体教师以及2015级酒店管理专业学生。

李杰副书记首先代表分院对酒店管理专业的全体师生给予肯定和鼓励,指出当代大学生普遍存在的问题是“不缺学历缺阅历,不缺干劲缺韧劲,不缺活力缺定力”等,希望同学们通过学徒班的锻炼,丰富阅历,磨练意志和素质,树立经管学院文化旅游酒店人的情怀。
随后,酒店管理教研室主任黄平老师对开设本期学徒班的目的、意义和内容进行了详细的解读,使学生们明确为什么要参加学徒班学习、学什么和怎么学等问题。牛立夫老师和潘素华老师分别从纪律、安全等方面提出要求,并列举一系列以往实习中发生的案例以起到警醒的作用。
同学们认真聆听着老师们的谆谆教诲和叮嘱,一个个信心满满,意气风发。

为了筹备本期学徒班,文化旅游学院的教师做了大量的前期准备工作。李娌副院长半年前开始筹备,与多家企业沟通、协商,最终斟酌、筛选出4家企业合作。辅导员崔琳琳老师组织学生召开多次班会,带领学生填表、统计数据等。酒店教研室还邀请11级优秀毕业生刘莹莹(现任长春凯悦大酒店中餐厅主管)为学徒班的同学讲座,分享成功经验,为学弟学妹们解惑答疑。

长春艾博丽思大饭店 长春凯悦大酒店
3月6日开始,学徒班的同学们将分期前往长春艾博丽思大饭店、长春凯悦大酒店、北京古北水镇和天津凯悦大酒店,开始边工作、边学习的学徒班生活。

天津凯悦酒店 北京古北水镇
文化旅游学院
2017年3月3日