2016年12月13至14日，由吉林省教育厅主办，吉林省经济管理干部学院承办的2017年吉林省职业院校技能大赛高职组“艾博丽思”杯“中餐主题宴会设计”赛项在长春艾博丽思大饭店三楼宴会厅举行。来自长春职业技术学院、吉林电子信息职业技术学院、吉林科技职业技术学院、长白山职业技术学院、松原职业技术学院、延边职业技术学院共7所高职院校20余名选手参加了此次比赛。

本次大赛的内容以中餐主题宴会设计为主线，涵盖主题创意设计、菜单设计、仪容仪表展示、中餐宴会摆台、餐巾折花、主题现场制作、主题讲解、英语口语等内容。

经过激烈角逐，吉林省经济管理干部学院文化旅游学院选派的3名选手凭借扎实的专业技能、出众的表现，分别以总分第一名（张依晗，指导教师：张立瑜）、第二名（陈梅洪，指导教师：李柏莹）和第四名（胡馨雨，指导教师：杨雪）的成绩获得两个一等奖和一个二等奖。

赛后，来自长白山威斯汀酒店的总裁判长韩国兴总经理对整个比赛进行了点评。韩总经理指出，这次比赛的准备时间很短，但各位选手的表现都很好，对每名选手都给予肯定。韩总用亲身经历鼓励参赛选手，他说，20多年前他的职业生涯的起点也是餐厅服务员，经过不断地努力和自我完善一步一步走到今天，所以各位选手要加油，要对自己的职业前景充满信心。来自净月益田喜来登大酒店的餐饮总监刘阳对本次比赛的参赛作品进行了点评，并从实用性和顾客心理需求的角度探讨了宴会设计的几点注意事项。两位裁判的精彩点评对于参赛选手和指导教师都具有重要的指导意义。吉林教育电视台、城市晚报都对大赛进行了报道！

本届比赛的成功举办得益于学院领导的大力支持，教务处、院办、宣传部、财务处、后勤处、数字出版学院等部门的协助，以及文化旅游学院全体师生的共同努力！

全体参赛学生和评委老师合影

参赛学生的作品

大赛服务的志愿者

吉林省经济管理干部学院

2016年12月16日