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携手企业,共育高素质技能型人才 ——旅游系酒店管理专业应届毕业生接受国内名企培训(二)

2012年10月16日,长春开元名都大酒店人力资源总监解裕美应旅游系的邀请为2010级酒店管理专业的学生做了一堂精彩的培训课程。培训内容主要围绕酒店管理与企业文化两方面展开,这种将专业理论研究与社会实践相结合的方式,创新了职业教育模式,丰富了专业培训内涵,受到了同学们的一致好评。

长春开元名都大酒店是开元酒店集团在东北地区打造的首家五星级酒店,也是长春市最豪华的商务酒店之一。酒店于2008年12月30日正式营业,现有员工570人,其中管理人员100人。2011年10月荣升五星级酒店,并多次获得过国家及地方颁发的荣誉大奖。解裕美总监在开元名都大酒店工作多年,有着丰富的酒店管理实战经验,她在培训课上对同学们倾囊相授,同学们听的津津有味,课堂气氛异常活跃。

解裕美总监向学生们介绍了开元名都酒店的企业文化和酒店新开发的实习生创新培养模式。她指出企业文化是在业界形成的价值观念,不是人际关系,而是人际关系所体现的处世为人的哲学,是一种渗透在企业的一切活动之中的精神引领,它是企业的美德所在。这种文化体现在企业日常运营管理中的每个细节,如演讲比赛、运动会、羽毛球赛、游泳健身等,通过开展丰富多彩的活动,增强企业团队协作能力与凝聚力,从而打造一支崇尚美德、不畏艰苦的优秀团队。

在全球对酒店管理人才需求规模不断增长的前提下,酒店要更加重视对人才的培养。为了吸引更多的大学生加入开元名都大酒店,提升企业的竞争力,开元名都大酒店在实习生管理方面,引入了激励与竞争机制,建立了全新的实习生培养体系,即星级实习生培养体系,设置了一星实习生、二星实习生、三星实习生及见习领班职务等级。星级实习生培养体系,采取在不同阶段对入职的实习生采取不同的引导性培训方式,让新入职的实习生渐进掌握岗位基本技能,逐步提高实习生的岗位适应能力,直到能够完全融入到企业的日常工作之中。星级实习生培养体系为实习生提供了职业晋升阶梯,使实习生对未来职业生涯的发展有明确的目标和规划,无形中也能增强实习生对开元名都酒店的归属感。

2010级酒店管理专业的同学们即将面临毕业,解裕美总监对开元名都酒店在管理和文化上的介绍,让同学们对即将走向的岗位有了更直观的感受,并且对酒店业的前途发展有了更强的信心,尤其是从开元名都酒店的实习生培养模式中,同学们对自己在酒店的成长有了更系统的了解。

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